GLP-1-препараты заставляют некоторых потребителей меньше есть, но необязательно меньше платить, и рынок еды этим пользуется: привлекает высоким содержанием белка и клетчатки, специальной маркировкой и особыми позициями вроде бургеров без булочек.
Правда, о существенном влиянии на продажи говорить пока не приходится
vc.ru/food/3161296
Пользователи «оземпиков» меньше перекусывают и тратят на продукты, а также пересматривают рацион, исключая из него солёные снеки, булки и сладости.
Продовольственным брендам и ресторанам приходится потихоньку подстраиваться, потому что резкого падения спроса на GLP-1 аналитики пока не ожидают, а вот сокращение походов в кафе допускают.
Что предпринимает рынок еды — в обзоре: vc.ru/food/3161296