Как запреты и настроение влияют на пищевое поведение детей

Дети бывают не только тупые, но и жирные! На момент исследования в мире было около 41 миллиона детей с лишним весом. Виноваты, конечно, не родители, а экраны — ребёнок за ними не двигается. И ещё в фильмах, мультиках и рекламе очень много пиццы, хот-догов и прочего жирного, солёного и сладкого, и они показаны привлекательно. Но почему-то если так привлекательно показывать брокколи, дети её не едят. Сделали мультфильм типа белки из ледникового периода с орехом, только панда с конфетами — и точно такой же второй с пандой с мандаринами. Мандарин типа полезный, конфета нет. Продукт появлялся на экране 5 раз, суммарно около 21 секунды, и в 4 случаях из 5 герой ещё и называл его вслух. Менялась только еда. Из 75 детей отобрали 68: для айтрекинга нужны не совсем косоглазые. 8 лет, девочки и мальчики пополам. Дети не знали, что за ними следят. Обе основные гипотезы не подтвердились! — Вредная еда сильнее притягивает взгляд — нифига! — Вредная еда сильнее возбуждает (мерили по расширению зрачков) — нифига! Но! Домашний запрет сладкого повлиял на зрачок. При этом если запрещать мандарины, то они не интересуют детей сильнее. А вот конфеты очень даже интересуют. Идём дальше. 74 ребёнка 5-6 лет из начальных школ Нидерландов, Германии и Бельгии. Запрещали есть определённые продукты. — Запрещённая еда немного привлекает. — Запретные дети не наелись запретного больше в калориях. — А вот по доле есть разница. Дети выбирали запретную еду чаще и больше — вытесняли часть обычной. В смысле, если запретить чипсы, ребёнок продолжит есть кашу и не откажется от неё, но будет есть её меньше, а разницу калорий доберёт чипсами. — Больше всего ели и дети очень строгих родителей, и дети очень нестрогих родителей. Меньше всего — дети родителей с умеренным уровнем ограничений. Предлагают родителям попробовать запрещать овощи и фрукты, но не штрафовать за нарушения. Еда без голода! Это когда человек продолжает есть уже после того, как наелся. Ну, типа, знаете, если вам на стол положить открытую банку с печеньями, вы их сожрёте. — Есть ген FTO (вариант rs9939609) — носители рискового варианта едят без голода больше. Ещё нашли связь с делецией участка 16p11.2. — У детей старше 5 лет, если им искусственно портили настроение (давали пазл с недостающим кусочком или рисунок без нужного карандаша, гады), они потом ели без голода больше. А у малышей 3-5 лет такого эффекта не было — видимо, заедать стресс ребёнок ещё не научился. У подростков — чем выше осознанность, тем меньше они такой фигнёй страдают. — Чем сильнее у ребёнка активируется система вознаграждения мозга в ответ на еду, тем больше он жрёт. Они просто с этого прутся. Но вот ген дофаминового рецептора D2 связи не дал. — Время у экрана, зарядка, режим сна, раса, темперамент и IQ не влияют. Если мать активно ограничивала еду, когда девочке было 5 лет, то к 9 годам у девочки была более выраженная еда без голода — особенно если у самой матери был жирок. Эти случаи прям позволяли предсказывать будущую массу девочки, и в длительном исследовании они там довольно хорошо попали. Слабое место — большая часть данных пришла из Америки, причём ещё до семаглутида, а там с жиром есть проблема.

Ещё полезное: — Тут вот считали для курева (там работа). — Про семаглутид — В США уменьшился уровень ожирения, и это не нравится супермаркетам!

-- Вступайте в ряды Фурье! | Лучшие посты — Доктор, а какой у меня правильный рост при моём весе? — 4 метра!