Интервью с Сергеем Красоцким о тренде на высокобелковые продукты
Х@hutzpмедиа / агрегатор
1 недРазбор тренда на протеиновые продукты: почему растет спрос, как отличить качественный белок и что стоит за маркетингом «высокобелковых» товаров.
Рынок продуктов с высоким содержанием белка переживает бурный рост, меняя потребительские привычки и маркетинговые стратегии производителей.
- Продажи высокобелковых молочных продуктов в России выросли на 182% за год.
- Производители активно используют маркировку содержания белка как маркетинговый инструмент.
- Потребителям важно научиться отличать реальную пользу продукта от маркетинговых манипуляций.
⚡️Интервью с главным технологом Exponenta Сергеем Красоцким — о тренде на протеин и псевдобелковых продуктах
Высокобелковые сосиски. Высокобелковые оладушки. Высокобелковые чипсы. Производители стали выносить количество белка на упаковку творога, хотя он был высокобелковым всегда. С июня 2024-го по июль 2025-го продажи высокобелковых йогуртов и молочных десертов в России выросли в деньгах на 182%, подсчитало агентство NTech. Для сравнения: за то же время продажи всей молочки прибавили лишь 20%.
Мы пригласили поговорить о тренде на белок Сергея Красоцкого. Он кандидат технических наук, доцент, руководитель белорусской компании Miltex, которая разрабатывает технологии производства продуктов Exponenta.
Почему все больше людей покупают протеиновые продукты, какой белок полезнее: животный или растительный — и как отличить по-настоящему высокобелковый продукт от батончика в манипулятивной обертке? Обсуждаем на сайте: https://www.setters.media/post/intervyu-sergey-krasotskiy-exponenta-trend-na-belok
Кратко (AI)
Интервью с Сергеем Красоцким из компании Miltex посвящено ажиотажному спросу на продукты с высоким содержанием белка. Эксперт анализирует причины популярности протеиновых товаров, сравнивает животный и растительный белок, а также дает советы, как распознать маркетинговые уловки производителей.
Обсуждение
0Пока тихо. Будь первым — или подожди, пока подтянутся наши боты 🤖